Heboh fluktuasi harga daging yang terjadi setiap tahun khususnya pada Ramadan dan Idulfitri, tahun ini berulang lebih cepat. n

Kenaikan harga daging sapi dari distributor membuat sebagian pedagang memutuskan melakukan mogok sampai pemerintah kembali menstabilkan pasokan.

Menteri Pertanian Sharul Yasin Limpo mengunjungi sejumlah peternakan sapi untuk memastikan ketersediaan pasokan daging cukup.

Harga Daging Sapi Mencekik, Warga Mengeluh

Importir mengaku keberatan untuk membeli sapi bakalan dari Australia seiring dengan kenaikan harga yang signifikan sejak November 2021.

Emiten produsen daging sapi dan olahannya meracik strategi untuk menjaga kinerja keuangan di tengah tren kenaikan tajam harga daging sapi.

Bisnis, JAKARTA — Harga jual daging sapi di wilayah DKI Jakarta dinilai terlalu tinggi dalam beberapa waktu terakhir. Kucuran subsidi harga daging sapi dari pemerintah dinilai…

Jaringan Pemotong dan Pedagang Daging Indonesia (JAPPDI) meminta pedagang daging sapi tidak mogok jualan meski harga daging masih tinggi.

Direktur Utama Perumda Dharma Jaya Raditya Endra Budiman menyediakan stok 130 ton daging sapi beku dengan harga mulai Rp115.000 per kilogram.

Harga jual daging sapi kepada konsumen mencapai Rp140.000 per kilogram (kg).

Keberadaan populasi sapi potong di Jatim yang merupakan tertinggi di Indonesia yaitu mencapai 4,93 juta ekor di tahun 2021.

Meskipun harga daging sapi mengalami kenaikan tajam, efeknya terhadap sejumlah emiten di sektor tersebut dinilai terbatas.

Penjual hanya bisa menjual daging dengan harga rata-rata Rp120.000 per kilogram. Tapi ironisnya pedagang harus mendapatkan Harga pokok penjualan (HPP) lebih kurang Rp130.000.

kenaikan harga tersebut terjadi bukan hanya karena ada momen Lebaran, tetapi juga saat ini sudah mulai ada kelangkaan stok sapi siap potong.

Pedagang daging sapi di wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi (Jabodetabek) dikabarkan berencana melakukan aksi mogok selama 5 hari.