Anda biasanya bisa memilih ukuran daging steak di restoran sesuai keinginan. Pastikan untuk tidak menyantap secara berlebihan.

Daging merah adalah salah satu asupan yang wajib ada di piring Anda setiap hari, karena memiliki banyak zat yang berguna bagi tubuh, salah satunya meningkatkan imunitas atau…

Kesalahan yang sering dilakukan memasak daging kurban adalah menggunakan mentega atau minyak secara berlebihan.

Bila orang-orang menganggap gejala terkena hipertensi disebabkan oleh konsumsi daging kambing, maka itu keliru.

Jika ingin membuat sate kambing, sangat tidak direkomendasikan daging kambing yang baru dipotong, langsung disate karena daging akan menjadi keras.

Dampak ekonomi akibat pandemi virus corona membuat konsumen mengurangi anggaran untuk bahan makanan, sehingga konsumsi daging tahun ini diperkirakan turun 2,8 persen.

Kendati terdapat potensi koreksi permintaan domestik, stok daging sapi maupun kerbau dalam negeri tahun ini akan bergantung pada realisasi impor oleh badan usaha milik negara…

Protein dari tanaman lebih sehat dibandingkan dengan protein hewani. Penelitian terbaru, protein tanaman bisa mengurangi risiko kematian akibat kanker.

AS, Brasil, dan Kanada menyumbang sekitar 65 persen dari perdagangan daging dunia.

Kementan mengklaim ketersediaan produk hewani yang dipasok dari produksi lokal tetap bisa menopang kebutuhan domestik meskipun produk yang berasal dari impor berpotensi mengalami…

Pelemahan kurs menambah tekanan ke pabrikan daging olahan selain harga daging kerbau yang kini naik sekitar 29 persen dari kuartal IV/2019.

Saluran pencernaan manusia menampung komunitas bakteri atau disebut mikrobiota usus yang memainkan peran penting dalam metabolisme, penyerapan nutrisi, tingkat energi dan…

Pebisnis di sektor daging olahan menilai banyak pemain daging olahan yang gulung tikar akibat perang harga.

Industri olahan daging diproyeksi akan menghadapi tren perubahan preferensi konsumen dalam beberapa tahun ke depan.

Industri olahan daging diproyeksi menghadapi tren perubahan preferensi konsumen dalam beberapa tahun ke depan. Oleh karena itu, sebagian pelaku industri mulai mempersiapkan…