Harga kedelai per gantang yang semula US$12 dolar naik menjadi US$18 per gantang ini juga dipicu oleh kebutuhan besar pakan ternak babi di China. Sebanyak miliaran babi baru…

Menteri Perdagangan Muhammad Lutfi mulai mengantisipasi sejumlah kondisi yang akan berdampak pada kenaikan harga komoditas di Tanah Air.

Bisnis, JAKARTA — Sebagian besar importir skala kecil hingga sedang menahan diri untuk melakukan impor kedelai di tengah kenaikan harga komoditas yang diproyeksi berlanjut…

Kedelai impor tembus Rp13 ribu per kg menyebabkan adanya kenaikan harga pada tahu dan tempe di pasaran.

Ukuran tahu dan tempe di pasaran mulai mengecil sebagai dampak harga kedelai naik.

Harga tempe dan tahu berpotensi mengalami kenaikan akibat harga kedelai impor yang melambung.

Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kemendag, Oke Nurwan mengatakan harga kedelai akan mengalami tren kenaikan hingga Mei 2022.

Bisnis, JAKARTA — Kementerian Perdagangan mencatat tren kenaikan harga kedelai impor bakal berlanjut hingga Mei 2022.

Produksi tempe dan tahu yang dihitung dari konsumsi bahan baku kedelai impor diprediksi turun 10 persen menjadi 2,25 juta ton pada tahun ini. Sedangkan konsumsi kedelai lokal…

Pada Agustus lalu, produsen tahu dan tempe memproyeksikan produksi bisa menembus 3 juta ton atau tumbuh dibandingkan dengan tahun lalu. Akan tetapi dengan adanya rencana…

Bisnis, PASURUAN — Pemerintah Provinsi Jawa Timur menyiapkan sejumlah langkah untuk mendorong produksi kedelai lokal, menyusul proyeksi defisit komoditas tersebut.

Semakin banyak dan meluas masyarakat yang mengkonsumsi tempe dan olahan kedelai lainnya.

Di saat masa Covid-19, konsumsi makan masyarakat Indonesia dinyatakan berubah lebih sehat dengan banyak konsumsi kedelai.

Sumber protein sendiri bersumber dari protein hewani dan nabati, namun protein nabati lebih digemari masyarakat Indonesia. Hal itu membuat kedelai jadi makanan favorit. Meskipun…

Kementerian Perdagangan secara periodik akan memantau dan mengevaluasi lebih intensif pergerakan harga kedelai dunia. Hal tersebut guna memastikan harga kedelai di tingkat…