Ingin mengetahui rahasia cokelat hitam? Bagi para koki, cokelat hitam, terutama pembuat makanan penutup, dessert, dianggap sebagai "little black dress" yang klasik karena…

Bhineka Djaja salah satu produsen kopi tertua di Bali menghadirkan inovasi terbaru dalam dunia kuliner, yakni cokelat luwak, yang hadir dengan menawarkan cita rasa yang berbeda.

Penurunan produksi dan persaingan harga internasional dinilai menjadi pemicu utama memburuknya kinerja nilai ekspor biji coklat asal Sumatra Utara.

Wakil Presiden Jusuf Kalla (JK) tiba di London, Selasa waktu setempat, untuk melakukan pertemuan dengan Prince Andrew dan menghadiri sejumlah pertemuan bisnis dengan sejumlah…

Hampir semua orang menyukai cokelat. Rasanya yang manis biasanya selalu mengundang orang untuk memakannya, meskipun banyak yang tahu jika cokelat juga menimbulkan kegemukan.

Perusahaan produsen makanan dan minuman berbahan baku cokelat, Cargill, menanamkan investasi senilai US$100 juta untuk membangun pabrik pengolahan biji kakao di Gresik. Pabrik…

Berdasarkan penelitian terbaru, sesuatu yang lezat seperti cokelat ternyata baik bagi kesehatan.

Tes baru yang dilakukan oleh Pemerintah Malaysia menemukan bahwa dua jenis cokelat yang dibuat oleh produsen asal Inggris Cadbury tidak mengandung DNA babi, bertentangan…

Industri hilir kakao dinilai masih sangat prospektif seiring dengan pertumbuhan tingkat konsumsi coklat yang menembus 20% setiap tahun di dalam negeri, serta terbukanya pasar…

Presiden Eurochocolate Eugenio Guarducci menawarkan kerja sama lebih jauh antara Eurochocolate dan Pemerintah Indonesia guna meningkatkan nilai ekspor cokelat Indonesia ke…

Indonesia sebagai salah satu negara penghasil cokelat dunia hampir tidak pernah absen dalam festival cokelat tahunan terbesar di Eropa, Eurochocolate, yang digelar di Perugia…

Bisnis.com , NEW YORK – Kenaikan permintaan cokelat di Asia pada 2014 diproyeksikan akan melampaui peningkatan di pasar global sebesar 2,1% di tengah reli harga kakao ke…