Tak banyak yang menyadari bahwa selain kalsium susu mengandung komposisi asam lemak yang unik dan kompleks dibandingkan dengan pangan lainnya yang penting dalam membantu…

JAKARTA Pelaku usaha peternakan optimistis produk lokal dapat berkontribusi hingga 40% terhadap pasokan susu segar dalam negeri pada 2021.

Asosiasi Peternakan Sapi Perah Indonesia menanti petunjuk teknis Permentan No.26/2017 yang diyakini dapat mendorong kontribusi pasokan susu segar dalam negeri sebesar 40%…

ABC Group berkolaborasi dengan Mitsui & Co. membangun pabrik susu terintegrasi, mulai dari produksi bahan baku hingga produk jadi senilai US$50 juta.

JAKARTA – Pemerintah mewajibkan pelaku usaha menyerap susu segar produksi peternak dalam negeri serta membangun unit pengolahan setelah Permentan No 26/2017 tentang penyediaan…

Kementerian Pertanian menerbitkan Permentan No 26/2017 tentang penyediaan dan peredaran susu pada 18 Juli kemarin.

Lagu lawas milik grup Koes Plus berjudul “Kolam Susu” menggambarkan betapa subur dan makmurnya negeri ini pada era 1970-an. Meskipun tak seluas lautan, namun kolam susu cukup…

Konsumsi susu nasional terus meningkat hingga 5% setiap tahunnya dengan rata-rata konsumsi sebesar 17,2 kg per orang per tahun. Namun, angka tersebut masih tertinggal dibandingkan…

Ketua Dewan Persusuan Nasional Teguh Boediyana mendesak langkah nyata pemerintah mendorong produksi susu segar, seiring populasi sapi perah yang terus menurun.

Rancangan peraturan menteri pertanian tentang peredaran dan penyediaan susu, saat ini masih di Biro Hukum Kementerian Pertanian sejak dibahas awal tahun.

Susu adalah asupan makanan penting pertama yang dikonsumsi manusia sejak lahir ke dunia.

PT Greenfields Indonesia memperkirakan angka produksi susu perusahaan itu mencapai kisaran 95 juta liter pada 2019 dengan beroperasinya peternakan sapi perah di Kecamatan…

Peternak sapi perah asal Cibogo, Lembang, Usep Dadang (38) tak menyangka jika biaya Rp1 juta yang dikeluarkan untuk mengubah desain kandang, mampu meningkatkan produksi susu…

Perusahaan-perusahaan tersebut mencari peluang memasarkan produk bahan baku susu, teknologi, dan produk jadi lewat kerja sama dengan perusahaan lokal.