Produsen permen susu Milkita, PT Unifam Family Food belum berniat menaikkan harga produknya meski harga gula mentah telah naik.

Para pengusaha makanan dan minuman yang tergabung dalam Gapmmi, bersiap mengerek harga seiring kenaikan gula rafinasi.

Pelaku industri makanan dan minuman (Mamin) mengeluhkan harga gula mentah berjangka kini capai US$26 sen per pon. Harga normal biasanya berkisar di US$19 sen.

Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia atau GAPMMI mengkhawatirkan produk usia pendek seperti roti dan susu bakal rusak akibat pengiriman terlambat.

Pelaku usaha industri makanan dan minuman mengaku permintaan pada momen Ramadan tahun ini melemah, pertumbuhan pun di bawah perkiraan.

Pemerintah menganggarkan Rp140 miliar untuk keikutsertaan industri dalam negeri dalam pameran Hannover Messe 2023.

Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat pertumbuhan industri mamin sepanjang 2022 mencapai 4,9 persen. 

Seiring perkiraan pertumbuhan industri makanan dan minuman, PT United Family Food (UNIFAM) optimistis melanjutkan tren positif.

Gapmmi menilai kinerja industri makanan dan minuman (Mamin) cukup prospektif jika dibandingkan dengan industri lain pada 2023.

Gapmmi menyatakan regulasi yang mengatur tentang kandungan etilen oksida merupakan aturan yang relatif baru dengan standar penerapan yang masih bervariasi.

Penambahan toko WarungKoki merupakan bentuk keseriusan Buyung Poetra Sembada (HOKI) untuk terjun ke bisnis consumer goods.

Tingginya permintaan pasar domestik terhadap produk mamin dinilai GAPMMI menjadi faktor yang akan menarik lebih banyak investor untuk menanamkan modal.

Pemerintah Indonesia menargetkan ekspor bahan baku makanan mencapai US$2 miliar pada 2024 mendatang.

Gapmmi menyebut gangguan pasokan bahan baku industri mamin bakal makin parah tahun depan.

Industri mamin terkena dampak harga bahan baku yang naik.