Botan ditargetkan bisa menjadi menu café dan restoran. Produk ini juga bisa menjawab kebutuhan katering.

Makanan kaleng mengandung banyak natrium, sehingga memiliki dampak bagi kesehatan.

Makanan kaleng yang dibekukan telah mengandung pengawet dan mengalami pengurangan kandungan nutrisi.

Bisnis, JAKARTA─Asosiasi Pengalengan Ikan Indonesia (APIKI) berharap momen puasa bisa kembali mengangkat permintaan ikan kaleng nasional ke posisi normal.

JAKARTA—Pelaku industri menyiapkan kampanye khusus untuk memulihkan permintaan ikan kalengan di pasar dalam negeri. Pasar komoditas itu diperkirakan pulih 100% pada pertengahan…

JAKARTA—Pelaku usaha mengklaim permintaan domestik akan ikan kalengan, baik sarden maupun makarel, belum kunjung pulih hingga menjelang akhir tahun.

Kementerian Kelautan dan Perikanan mengimbau masyarakat untuk kembali mengonsumsi ikan kaleng. Kementerian itu menjamin produk yang beredar di pasaran sekarang bebas cacing.

JAKARTA Kalangan industri optimistis temuan parasit cacing dalam ikan kalengan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan tak memengaruhi permintaan ekspor komoditas tersebut yang…

Asosiasi Industri Pengalengan Ikan Indonesia meyakini kasus penemuan cacing dalam ikan kalengan tidak akan berdampak pada ekspor industri tersebut.

JAKARTA — Sejak temuan cacing dalam produk ikan makarel kaleng, para pelaku industri terkait masih merasakan dampaknya hingga saat ini. Pemerintah diminta meningkatkan upaya…

Produsen ikan makarel kalengan PT Maya Food Industries (MFI) tak dapat memperkirakan kapan kepercayaan konsumen pulih setelah isu cacing dalam produk mereka merebak sekitar…

Kementerian Kelautan dan Perikanan menyatakan insiden kandungan cacing hanya terjadi dalam ikan makarel kaleng dan kode produksi tertentu. Masyarakat diminta tetap mengonsumsi…

Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Jawa Tengah mengklaim produk ikan makarel yang dijual bebas di Jateng tergolong aman dikonsumsi manusia.

Menindaklanjuti temuan parasit cacing pada ikan kaleng, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) bersama dengan Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) dan Kementerian Perindustrian…

Pemantauan intensif terus dilakukan atas beredarnya ikan dalam kaleng yang mengandung cacing.

JAKARTA – Asosiasi Pengalengan Ikan Indonesia (Apiki) menyatakan perusahaan pengalengan ikan telah memenuhi standar internasional dan nasional sehingga mutu dan keamanan…