Kalangan industri/pabrik MSG (Monosodium Glutamat) atau biasa yang dikenal sebagai micin dalam negeri melaporkan tren penyerapan pasar MSG terus tumbuh.

Kontroversi penggunaan micin sebagai bahan skincare, aman atau tidak ya?

Bisnis.com, MATARAM—NTB kembali mengirim jagung rendah aflatoksin sebanyak 120 ton ke PT Miwon Indonesia yang digunakan sebagai bahan untuk memproduksi penyedap rasa.

Prof Dr. Ir. Ahmad Sulaeman, MS, C.Ht, Guru Besar Bidang Keamanan Pangan & Gizi di Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) Institut Pertanian Bogor (IPB) mengatakan, ada banyak cara…

mononatrium Glutamat, Monosodium Glutamat (MSG) atau yang lebih dikenal dengan micin adalah salah satu asam amino non-esensial yang terbentuk secara alami.

Penggunaaan bijak menjadi salah satu kunci agar konsumsi MSG tidak berdampak buruk untuk kesehatan

Terlalu banyak mecin bisa membuat orang jadi bodoh, apakah hal tersebut benar?

Produsen penyedap rasa atau mecin semakin berani mempromosikan produknya, sejalan dengan kesukaan anak muda masa kini.

Untuk meningkatkan rasa makanan menjadi lebih gurih, sering kali digunakan zat tambahan, di antaranya MSG. Tapi apa sebenarnya efek MSG? dan amankah untuk dikonsumsi?

Hati-hati. Pola makan tinggi sodium bisa berujung pada kematian. Di Amerika Serikat (AS) saja, pola makan ini bertanggung jawab atas kematian 33 dari 100.000 warganya.

PT Ajinomoto Indonesia akan memperluas pasar ekspor terutama ke negara-negara Timur Tengah sejalan dengan proyeksi pertumbuhan penjualan 5%-10% pada tahun depan.

Monosodium Glutamat atau dikenal dengan MSG ternyata mampu meningkatkan asupan makanan pada lansia.