Vietnam sebagai pemasok robusta terbesar di dunia menghadapi cuaca ekstrem dan penyusutan lahan, sedangkan Indonesia mengalami peningkatan permintaan domestik.
Harga kopi mencapai titik tertinggi ketika produksi terganggu cuaca ekstrem, permintaan terus meningkat, ongkos pengiriman naik, dan biaya roasting lebih mahal.
Tidak menentunya cuaca dan suhu bumi yang kian panas menjadi ancaman bagi produksi kopi. Apalagi, 60% kopi di dunia berasal dari para petani kecil yang rentan.
Kopi merupakan salah satu hasil pertanian yang nilai ekonomisnya tinggi. Berikut ini jenis-jenis kopi di Indonesia yang terkenal hingga ke luar negeri.
Tak sedikit yang mencoba membuat kapucino di rumah menggunakan mixer atau alat pengocok telur untuk menghasilkan foam seperti halnya kapucino buatan barista.
Mengawali pagi dengan menikmati secangkir kopi sudah menjadi kebiasaan, terutama bagi penikmat kopi. Beberapa orang mungkin menikmati kopi untuk meningkatkan fokus dan kewaspadaan…
Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif mengajak komunitas pencinta kopi untuk kreatif mengembangkan wisata kopi.
Promosi suguhan kopi gratis di sejumlah titik di venue Annual Meeting IMF-World Bank Group 2018 berhasil memikat delegasi hingga seorang Managing Director IMF Christine Lagarde.
Salah satu perusahaan kopi terkemuka di dunia, UCC Holdings Co.Ltd, yang berpusat di Kobe, Jepang, melalui anak usahanya UCC Asia Pacific Pte. Ltd (Singapura), mengumumkan…
HUMBAHAS PLN Wilayah Sumatra Utara memulai dukungannya terhadap pengembangan budi daya, produksi dan promosi Kopi Lintong di Kabupaten Humbang Hasundutan yang merupakan bagian…
BANDUNG — Kalangan pengusaha dan petani kopi di Jawa Barat mendesak pemerintah provinsi agar segera mengeluarkan Peraturan Gubernur (Pergub) mengenai Tata Niaga Kopi.
Indonesia semakin mendominasi pasar kopi ritel (kopi dalam kemasan) dunia dengan pertumbuhan penjualan rata-rata 19,6% per tahun selama setengah dekade terakhir.
Promosi kuliner tahunan yang bertema "Taste of Amsterdam," yang diadakan di Amstelpark Amsterdam, Belanda, berhasil menciptakan rekor menikmati kopi asli Indonesia yang mencapai…
Specialty Coffee Association of America menetapkan Indonesia sebagai 2016 Official Portrait Country yang dinilai mampu meningkatkan national branding atau citra Indonesia…
Menikmati eksotisme kampung adat Toraja mungkin sudah menjadi kewajiban apabila berkunjung ke kabupaten di Sulawesi Selatan ini. Namun, inovasi wisata harus terus dimunculkan…