Sejumlah konsumen di Pasar Rawasari, Cempaka Putih, Jakarta Pusat, mengeluhkan kelangkaan stok tempe dan tahu akibat perajin di seluruh Jabodetabek melakukan aksi mogok produksi…

Perajin tahu tempe di Jakarta Pusat, termasuk di Bodetabek, menghentikan produksi sementara selama tiga hari ke depan mulai Senin (21/2/2022).

Perajin tahu tempe di Jakarta Pusat siap menghentikan produksi sementara selama tiga hari ke depan karena harga kedelai impor sebagai bahan baku masih tinggi.

Asosiasi Kedelai Indonesia (Akindo) menyatakan para importir menahan diri untuk melakukan impor kedelai di tengah melesatnya harga bahan baku tempe dan tahu.

Kementerian Perdagangan mencatat harga kedelai di tingkat pengrajin pada Februari 2022 telah mencapai Rp11.000 per kilogram dan akan terus mengalami peningkatan pada bulan…

UMKM harus memutar otak agar biaya produksi tidak mengalami kerugian terus.

Ukuran tahu dan tempe di pasaran mulai mengecil sebagai dampak harga kedelai naik.

Kemendag memprediksi harga tahu tempe bakal terus naik hingga Mei sejalan dengan kenaikan harga impor kedelai.

Covid-19 varian Omicron diperkirakan tidak akan menekan permintaan tahu dan tempe tahun ini.

Umumnya, masyarakat Indonesia mengkonsumsi tempe sebagai panganan pendamping nasi. Simak sejarah tempe di Nusantara.

Di tengah kenaikan harga kedelai dunia, Kemendag memastikan ketersediaan bahan baku tahu dan tempe tetap terjaga. 

Pengurangan produksi itu merupakan salah satu jalan tengah setelah perajin sempat menyuaran mogok produksi seperti yang terjadi pada awal 2021.

Harga kedelai impor yang melanjutkan tren kenaikan mengakibatkan biaya produksi terus membengkak.

Kemendag akan terus memantau dan mengevaluasi pergerakan harga kedelai dunia, baik ketika terjadi penurunan atau pun kenaikan.

PSI meminta agar pemerintah benar-benar serius mengamankan pasokan dan harga kedelai agar produksi tempe dapat berlanjut.