Dosen Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah, Suyatno, berhasil mengembangkan ayam kampung baru yang mampu bertelur setiap hari.

Resep ayam geprek sambal bawang bisa dibilang sebagai salah satu resep orisinil dari pertama kali hidangan khas Yogyakarta ini diperkenalkan.

Kalau kita mengandalkan ayam kampung dan ayam lokal kita yang kemampuan reproduksinya juga rendah, kemampuan pertumbuhan dan perkembangan-nya juga rendah.

Ayam Jowo Super (Joper) memiliki prospek yang cukup baik di tengah tingginya permintaan masyarakat akan daging ayam kampung. Namun, pakar peternakan memberikan sejumlah catatan.

Kenaikan harga sayur mayur dan daging berlanjut di H-1 Lebaran. Seperti diketahui sejumlah komoditas mengalami kenaikan.

Pemerintah Provinsi Jawa Barat terus memacu pembudidayaan bibit ayam sentul di tingkat kelompok peternak sebagai upaya mempercepat populasi ayam asli Priangan tersebut.

Harga daging ayam kampung naik dari Rp90.000 menjadi Rp120.000 per ekor untuk jenis pejantan, sedangkan jenis betina naik dari Rp65.000 menjadi Rp85.000/ekor.

Ayam kampung. Meski berasal dari kampung, komoditas ternak ini memiliki permintaan yang cukup tinggi di perkotaan. Khususnya, untuk kalangan yang menjunjung tinggi kebiasaan…

Peternak di Kabupaten Ciamis Jawa Barat mengaku tidak mampu memenuhi permintaan ayam kampung dari kota besar, seperti Bandung dan Jakarta.