Perajin tahu dan tempe memilih untuk menjaga stabilitas pasar dengan mengurangi produksi hingga 30% guna menekan biaya produksi seiring dengan berlanjutnya kenaikan harga…
Harga kedelai dunia pada Desember 2020 masih sebesar US$13,12 per bushels untuk penyediaan pada Januari 2021. Pada saat ini, harganya telah naik 4,42 persen menjadi US$13,7…
Persoalan pasokan dan harga kedelai di Tanah Air seolah menjadi problematika lama yang kerap berulang. Padahal kedelai menjadi salah satu tanaman pangan yang dijadikan fokus…
Kementerian Perdagangan enggan untuk melakukan intervensi impor kedelai, seperti yang dilakukan pada 2013-2015, kendati saat ini harga tahu tempe makin mahal.
Cuaca kering di Amerika Selatan di sisi lain telah menjadi faktor utama proyeksi kenaikan harga kedelai. Hal itu seiring dengan prospek kekeringan yang dapat memberi tekanan…
Ibarat jatuh tertimpa tangga, naiknya harga kedelai di pasar global membuat industri tahu dan tempe di Indonesia makin terpukul, setelah permintaan lesu akibat pandemi Covid-19.
Naiknya harga kedelai di pasar global membuat industri tahu dan tempe di Indonesia makin terpukul, setelah permintaan lesu akibat pandemi Covid-19. Apa yang mendorong tren…