Harga karkas di tingkat rumah potoh hewan atau RPH sudah berkisar Rp110.000 per kilogram hingga Rp114.000 per kilogram pada pekan pertama Ramadan ini. Konsekuensinya harga…
Badan Pangan Nasional (Bapanas) akan memberikan izin importir swasta untuk membeli sapi dan kerbau bakalan dari Brasil dan Meksiko mulai paruh kedua tahun ini.
Jaminan pasokan daging sapi dan kerbau dalam negeri belakangan diikuti juga dengan komitmen Kementerian Perdagangan untuk menyesuaikan harga sapi siap potong di tingkat feedloter.
Para pedagang sapi batal untuk melakukan mogok jualan besok karena pemerintah menjamin rnpasokan sapi ke wilayah Jawa sebanyak 78.000 ekor hingga lebaran mendatang.
Asosiasi Pedagang Daging Indonesia (APDI) DKI Jakarta mengatakan harga daging sapi merangkak naik sejak tiga bulan lalu dan saat ini berada di nilai Rp127.400.
meski masih 2 bulan lagi, kebutuhan sapi untuk momen Hari Raya Idul Adha cukup mengkhawatirkan karena bakal mengalami kenaikan harga yang cukup signifikan
Harga rata-rata daging sapi saat ini telah berada di atas harga acuan penjualan Rp80.000 per kg sampai Rp105.000 per kg sebagaimana tertuang dalam Permendag No. 7/2020.
Menurut sebuah penelitian, posisi harga daging sapi di Indonesia menduduki peringkat ke-66 dari 107 negara di dunia. Dari data ini, sesungguhnya harga tersebut di Indonesia…